Groom Barossa Valley Shiraz

暑く乾燥し、谷間と起伏の多い丘陵地であるバロッサ・ヴァレーは、オーストラリアで最高の赤ワイン地区のひとつ。

自身の所有する８７エーカーのぶどう園（カリムナ・エステート）は、ペンフォールズグランジのぶどう園の隣に位置している。
ぶどう園を入手後、1997年に植えられたシラーズの最初のヴィンテージは1999年、そして2001年ヴィンテージより毎年スコアは、90point以上。
アメリカンオーク55%、フレンチオーク45%(30%は新樽）で18ヶ月熟成されたこのワイン、黒い果実の香りにリコリス、モカ、バニラなども。シルキーでシンプルに美味しいワイン。

アペラシオン（産地）：Barossa Valley ,南オーストラリア
ヴィンテージ：2016
ぶどう品種：シラーズ100%
アルコール度：13.8％
内容量：750ml

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